Weingut Herztal

Unser Weingut befindet sich im Landkreis „Ortenau“, einem der besten Weinanbaugebiete Deutschlands mit besonders begünstigten, klimatischen Bedingungen. Wir bewirtschaften über acht Hektar Ertragsrebfläche mit zwölf verschiedenen Rebsorten. Daneben betreiben wir auch Obstbau, um dieses Obst in der eigenen Hausbrennerei weiter zu verarbeiten.

Seit dem Jahr 1680 und rund 10 Generationen hinweg lebt die Weinbautradition bereits in unserer Familie. Landolin Müller baute im Jahr 1862 die Amtsstube (Rathaus) der damaligen Gemeinde Herztal-Maisenbühl. In diesem Gebäude wurden auch zeitweise die Pilger nach St. Wendelin bewirtet und konnten ihr Schlaflager aufbauen. Die Gastwirtschaft wurde durch einen Blumenstrauß an der Haustür gekennzeichnet – dieser Tradition verdanken wir bis heute den Begriff Straußwirtschaft.

Im Jahre 1990 übernahm Hubert Müller gemeinsam mit seiner Frau Ulrike die Führung des Weingutes und machte aus dem kleinen Familienbetrieb ein Qualitätsweingut auf höchstem Niveau. Das Wissen und die Passion zum Weinbau wurden auch an Sohn Michael weitergegeben, der den Weinbau und die Kellerwirtschaft federführend prägt. Seit jeher wird auf unserem Weingut im Herztal Obst- und Weinbau betrieben. Feinste Destillate und Obstbrände nach gut 200 Jahre altem Brennrecht werden auch heute noch in unserer eigenen Edelbrennerei hergestellt.

Unsere Liebe zum Wein und die Erfahrung eines Dritteljahrtausends spiegeln sich in Form lebendiger Weine mit einzigartigem Geschmack und unverwechselbarem Charakter wider. Ein schonender Umgang mit den Trauben im Weinberg, bei der Verarbeitung und dem Ausbau sowie der Pflege unserer Weine garantieren eine gute Verträglichkeit und vollendeten Genuss.