Beim Familienbetrieb Pfau erfahren Sie vom Chef persönlich, wie die berühmte kulinarische Delikatesse in traditioneller Handwerksmanier hergestellt wird und was die Qualitätsmerkmale sind.
Sie können in die Räucherkammern blicken und feine Spezialitäten verkosten. Etwas Warenkunde und Tipps zum Transport und zur Lagerung runden die Führung ab.
Sie können in die Räucherkammern blicken und feine Spezialitäten verkosten. Etwas Warenkunde und Tipps zum Transport und zur Lagerung runden die Führung ab.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Dienstags (bis zum 29.04.) wird die Bauernrauchbesichtigung in Kooperation mit Omnibusverkehr Klumpp als geführte Ausflugsfahrt durchgeführt. Hierfür ist eine Anmeldung bis 11.00 Uhr am Tag der Durchführung bei der Baiersbronn Touristik Tel. 07442-84140 oder Freudenstadt Tourismus Tel. 07441-864730 erforderlich.
Preisinformationen
Die Führung (auch nach Vereinbarung) inklusive kleiner Verkostung und Präsent ist mit Schwarzwald Plus gratis.
Eignung
für jedes Wetter
Autor:in
Schwarzwald Plus GmbH
Organisation