Restaurant Bareiss

Das Gourmet-Restaurant feierte 2017 sein 35-jähriges Bestehen. Seit dem Frühjahr 1992 steht Claus-Peter Lumpp als Küchenchef am Herd. Sein Küchenstil misst sich an der Erwartung, die die Gäste bei ihrem Besuch mitbringen: die Große Küche zu erleben, wie sie in Frankreich und Italien Tradition hat und Vorbild ist. Dies selbstverständlich mit den aktuellen ernährungsphysiologischen und stilistischen Entwicklungen der Zeit. Claus-Peter Lumpp greift aber regionale Besonderheiten des Standorts ebenso auf wie er für mediterrane Anregungen und Einflüsse offen ist. Die jahreszeitorientierte Produktwahl ist für Claus-Peter Lumpp selbstverständlich.