Picknick Friday am Spitzbuckel

Genieße den Sommer am Spitzbuckel in entspannter Atmosphäre. Freue dich auf frische Genussbiere vom Fass und bring deine eigenen Speisen ganz nach deinem Geschmack mit. Ob im Freundes- oder Familienkreis, verbringt gemeinsam einen schönen Abend unter freiem Himmel.

In lockerer Stimmung zusammenkommen, den Tag ausklingen lassen, neue Menschen kennenlernen und einfach den Moment genießen. Das ist Picknick Friday.

Dazu ein frisches Spitzbuckel Genuss-Bier vom Fass genießen. Biercocktails und alkoholfreie Getränke sind ebenfalls im Ausschank.

Wir freuen uns auf einen schönen Sommerabend mit Euch.

Unsere Brauwerkstatt liegt am Ende des Laufbachtals im Laufer Ortsteil Glashütte. Sanft eingebunden in die Tallandschaft des Nordschwarzwaldes, in unmittelbarer Nähe zum Stausee, am Fuße des Spitzbuckels.

Hier am Spitzbuckel entspringt auch die Spitzbuckelquelle, deren weiches Gebirgsquellwasser die optimale Grundlage für unsere genussvollen Biere ist. Unter weiterer Verwendung von hochwertigsten Rohstoffen, brauen wir handwerklich traditionelle Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Wir verwenden Malze aus der Region und hochwertigen Hopfen. Gleichzeitig legen wir großen Wert auf die verwendeten Hefekulturen.

Nach der Hauptgärung werden unsere Biere ungefiltert abgefüllt. Nun erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung. So wird jede Flasche zum Unikat. Vor dem Genuss erhält jedes Bier eine lange Reifezeit, um zu einem besonderen Geschmackserlebnis zu werden.