Lesung und Menü mit Krimiautor Bernd Leix

Der Freudenstädter Autor und Förster Bernd Leix liest aus seinem Buch "Der Silberwolf".

Begleitet wird die Lesung von einem 4-Gänge Menü, inspiriert von der Vielfalt der Schwarzwälder Küche. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie eine Reise durch den Schwarzwald voller Spannung und kulinarischen Hochgenüssen.

Schwarzwälder Menü

Gruß aus der Küche

Schwarzwälder Schinken I Kräutercrêpes I
Urloffener Meerrettich

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Schwarzwälder Vitello
Kalbfleischcarpaccio I Forellencrème

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Geschmorte Ochsenbäckle I Rotweinjus I
Marktgemüse I Kartoffelpürree

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Quarkplunder I hausgemachtes Brombeereis I
eingelegte Brombeeren vom Kappeleck

Getränke werden nach Verbrauch berechnet.