Mit Miroslav Petic, dem langjährigen Oberkellner der ehemaligen Talmühle, als Restaurantpächter des Restaurants Villa Erlenbad, kommt mit Hilfe vom ehemaligen Team der Talmühle Sasbachwalden neues Leben, sowohl in die Küche, als auch auf die Teller, viele altbekannter als auch neuer, gespannter Gäste. Unter anderem wird das Team begleitet vom Küchenchef Miklós Gál, dem ehemaligen Sous-Chef der Talmühle und unterstützt von Alexander Wilhelm als Chef de Partier.
Begleitet werden sie außerdem auch von Michael Maurer, dem ehemaligen Küchenchef der Talmühle.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
26.12.2024 12:00 - 15:00 warme Küche bis13:30 Uhr, 18:00 - 22:00 warme Küche bis 20:30 Uhr
Neujahr
01.01.2025 18:00 - 21:00 warme Küche bis 20:30 Uhr
1. Weihnachtsfeiertag
25.12.2024 12:00 - 15:00 warme Küche bis13:30 Uhr, 18:00 - 22:00 warme Küche bis 20:30 Uhr
Mi, Do, Fr, Sa, So 12:00 - 14:00 warme Küche bis 13:30 Uhr, 18:00 - 22:00 warme Küche bis 20:30 Uhr
Heiligabend
Geschlossen: 24.12.2024
Silvester
Geschlossen: 31.12.2024
Geschlossen:
Mo, Di 09:00 - 17:00 Ruhetag
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Die geprüften und ausgezeichneten Restaurants „Haus der Baden-Württemberger Weine“ stehen für regionale Weinkompetenz im Genießerland Baden-Württemberg.
Schmeck den Süden
Schmeck den Süden - zwei Löwen
Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.
Autor:in
Tourist-Info Sasbachwalden
Organisation